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Die jungen Alten von Okinawa Auf Okinawa isst man viele kleine Portionen am Tag und füllt den Magen nur zu 80%. Essen Sie wie die jungen Alten täglich viel wasserreiches Obst und Gemüse (Salate, Tomaten, Brokkoli, Gurken, Ananas, Zitrusfrüchte und Weintrauben), Süßkartoffeln, Bohnen, Soja (z. B. als Sojamilch oder Tofu), viel Fisch und nur wenig Fleisch. Garen Sie die Speisen nur kurz in der Pfanne oder schonend in Misobrühe. Ersetzen Sie Salz z. T. durch gesunde Gewürze wie Chili, Ingwer, Minze, Knoblauch oder Kurkuma. (Quelle: Simplify your life)
Und nächste Woche: Mind: Bleiben Sie neugierig! |